Sastojci :
125 g lešnika
120 g badema
170 g kandiranog tropskog voća
1 kašičica cimeta 1 kašika kakaoa
70 g brašna
100 g čokolade za kuvanje
160 ml meda
150 g šećera
Ukrasite :
šećerom u prahu
Priprema :
Iseckati lešnike i bademe . Pomešajte sa kandiranim voćem ,cimetom , kakaom i brašnom .
Pomešati med i šećer i otopiti na laganoj vatri dok smesa ne dobije zlatnu boju . Uklonite tiganj sa vatre i dodati čokoladu. Mešati dok se čokolada otopi , a zatim sipati smesu preko mešavine voća i brašna . Mešati brzo i pošto ćete dobiti lepljivu smešu koristiti drvenu kašiku ili mešati rukama .
Stavite testo u okrugli kalup ( 20 cm u prečniku) sa papirom za pečenje na dnu . Ukvasite ruke vodom i rasporedite smesu ravnomerno u kalup.
Pecite na 150 ° C oko 30 min . Torta dalje izgleda nepečena kada ga izvadite iz rerne .
Neka torta odstoji u kalupu dok se potpuno ne ohladi . Kolač će stegnuti i biće čvršći . Izvadite ga iz kalupa oštrim nožem . Zamotajte je u plastičnu foliju i čuvajte na sobnoj temperaturi .
Ukrasite sa malo šećera u prahu, ukoliko želite.
izvor : http://receptibezmane.com
0 коментара:
Постави коментар