Sitni kolači

петак, 26. јун 2015.

ČOKOLADNA FANTAZIJA

Sastojci : 125 g lešnika 120 g badema 170 g kandiranog tropskog voća 1 kašičica cimeta 1 kašika kakaoa 70 g brašna 100 g čokolade za kuvanje 160 ml meda 150 g šećera Ukrasite : šećerom u prahu Priprema : Iseckati lešnike i bademe . Pomešajte sa kandiranim voćem ,cimetom , kakaom i brašnom . Pomešati med i šećer i otopiti na laganoj vatri dok smesa ne dobije zlatnu boju . Uklonite tiganj sa vatre i dodati čokoladu. Mešati dok se...

ČOKOLADNE KOCKE

Sastojci za biskvit: 5 jaja 80 gr smedjeg secera 200 gr maslaca 150 gr cokolade 5 kasika brasna sok od jedne narandze ribana korica jedne narandze i 1 prasak za pecivo Za preliv: 4 dcl pavlake za slag i 250 gr cokolade Priprema: Maslac i cokoladu otopiti na pari. Umutiti jaja sa secerom, a potom dodati maslac i cokoladu. Zatim se dodaju i preostali sastojci. Sjediniti ih, istresti u tepsiju otprilike 30×35 i peci na temperaturi...

ČOKOLADNE KOCKE

  Sastojci : Biskvit : 4 jaja 150 g ...

понедељак, 22. јун 2015.

TARTUFI

Sastojci : 2 jaja 150 g šećera u prahu 200 g čokolade 250 g margarina 100 g mlevenih lešnika Priprema : Umutiti jaja i šećer u prahu, da dobije bledo žutu boju,pa kuvati na pari. Kada se zgusne, dodati čokoladu pa mešati dok se ne otopi.Kada se ohladi dodati umućeni margarin i lešnike i sjedinite slda dobijete gladak krem. Ostavite masu u frižider preko noći pa sutradan praviti loptice od mase, preliti topljenom čokoladom...

INDIJANKE

Sastojci : Biskvit : 4 jajeta 100 g šećera 200 g brašna 2 kaščice praška za pecivo Krem : 2 pudinga od vanile 600 ml mleka 8 kašika šećera 2 kašike brašna 100 g čokolade 1 vanilin šećer 125 g margarina  Priprema : Umutite dobro jaja sa šećerom pa dodajte brašno i prašak za pecivo. Obložite pleh papirom za pečenje, pa špricem istisnite testo, da bude duguljastog oblika, kao jastučić....

JEFTIN KOKOS KOLAČ

Sastojci: 2 cela jaja 200 gr brašna 50 gr kakaoa 1 prašak za pecivo ( 10 gr ) 200 ml mleka 100 ml ulja 100 gr šećera Fil od kokosa 1l mleka 6 kašika šećera 7 kašika griza 200 gr kokosa Priprema: Prvo se pravi nadev. Mleko staviti da provri i dok ćekate šećer i griz pomešati. Kada provri zakuvati ih u mleko i mešati dok se ne zgusne. Gustina neće biti kao puding, nego nešto redje. Zatim dodati kokos i izmešati, pa ostaviti da se hladi. Ulupati...

BRZI KOLAČ SA PLAZMA KEKSOM

Sastojci: 36 komada plazma keksa 600 ml mleka + 100 ml za umakanje keksa 1 puding od čokolade 5 kašika šećera 3 kašike gustina 2 kašike kakaoa 125 gr margarina Priprema: Pomešati puding, kakao, šećer i gustin sa 100 ml mleka, a ostatak staviti da provri. Kad provri zakuvati umućenu smesu i mešati dok se ne zgusne. Kad se zgusne skloniti sa vatre, pa dodati margarin, u vrelo i mešati dok se ne sjedini i ne umuti. U usku posudu za hleb staviti...

POSNI KOLAČ

Sastojci:  2 šolje brašna, 100 gr šećera, 3 kašike kakaoa, 1/2 šolje mlevenih oraha, 1 kesica praška za pecivo 1 ½ šolja mineralne vode, 300 gr meda Glazura: 2 kašike kakaoa, 3 kašike šećera, 1 kašika ulja, 3 kašike vode, nekoliko kapi ekstrata ruma Priprema: U činiji pomešajte brašno, šećer, kakao, prašak za pecivo, orahe i prstohvat soli. Vodu pa nalijte preko i izmešajte. Na kraju dodajte med i sve dobro promešajte. Pleh veličine...

TROKUTIĆI SA LEŠNICIMA

SASTOJCI TESTO: 225 gr brašna 1 kašičica praška za pecivo 100 gr šećera 1 vanilin šećer 1 jaje 1 žumance 100 gr margarina OSTALO: 3 kašike marmelade od marelice 150 gr margarina 150 gr šećera 2 vanilin šećera 3 žlice vode 100 gr mlevenih lešnika 200 gr seckanih lešnika ZA GLAZURU: 200 gr čokolade malo ulja Postupak pripreme : 1. Pomešajte brašno sa praškom za pecivo. 2. Dodajte šećer, vanilin šećer, jaje, žumance, razmekšani margarin. 3....

VANILIN ROŠČIĆI

SASTOJCI 300 gr glatkog brašna 220 gr hladnog margarina ili maslaca 100 gr mljevenih oraha 100 gr šećera 1 vanilin šećer šećer u prahu za posipanje   VANILIN ROŠČIĆI U SLIKAMA   1. Hladni margarin izrežite na kockice. 2. Dodajte ga u brašno i prstima zajedno utrljajte da dobijete grube mrvice. 3. Zatim dodajte šećer, vanilin šećer i mljevene orahe, te zamijesite tijesto. 4. Nije potrebno tijesto stavljati u frižider, tako...